A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Twitteren (X-en), Instagramon, Threadson vagy YouTube-on!

Kiadós rakott krumpli sajttal és baconnel: ezután senki sem áll fel éhesen az asztaltól


Próbáld ki a rakott krumplit kicsit másképp: sajttal és baconnel is igazán kiadós.


A rakott krumplira tényleg igaz, hogy ahány ház, annyiféleképpen készítik el. Van, aki a vegetáriánus változatra esküszik, más szereti ilyenkor félretenni a diétát, hiszen szerinte ez az étel akkor az igazi, ha minden földi jóval gazdagon meg van pakolva. Ha te is az utóbbi tábort erősíted, ez a baconös-sajtos változat garantáltan ízleni fog.

Hozzávalók:

👉 1 kg krumpli
👉 25 dkg bacon
👉 10 dkg sajt
👉 3.5 dl tejföl
👉 1 lila hagyma
👉 1 gerezd fokhagyma
👉 0.5 csokor petrezselyem
👉 olaj
👉 só
👉 bors
👉 vaj a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:

A krumplit héjában főzd meg nagyjából fél óra alatt. Érdemes nem túl nagy darabokat választani, azok hamarabb megpuhulnak. Ha készen vannak, tedd őket hideg vízbe, és ha már kézbe tudod venni, hámozd meg és karikázd fel őket.

Amíg a krumpli fő, állj neki a többi hozzávalónak. A bacont kockázd fel, és kevés olaj hozzáadásával pirítsd meg egy serpenyőben. Amikor már majdnem teljesen ropogós, add hozzá a cikkekre vágott hagymát, és együtt pirítsd őket. A tejfölt keverd el a zúzott fokhagymával.

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Egy tepsit vajazz ki, oszd el rajta a felkarikázott krumpli felét, sózd, borsozd, öntsd le a hagymás, baconös keverék felével. Locsold meg a szalonnás szafttal, kend meg a fokhagymás tejföl felével, ezt fedd be a maradék krumplival, amin egyengesd el a bacon és a tejföl másik felét. Szórd meg gazdagon reszelt sajttal és ízlés szerint egy kevés petrezselyemmel, és alufóliával letakarva told a sütőbe egy órára. A sütési idő utolsó 15 percében vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a sajt megpirulhasson.

Belföld ➤ Külföld ➤ Sport ➤ Gazdaság ➤ Kultúra ➤ Bulvár ➤ Életmód ➤ Receptek

Megjegyzés küldése

0 Megjegyzések