A túrós, grízes bögrés süti pillanatok alatt összedobható, selymes és ellenállhatatlan édesség.
A bögrés sütikhez általában még a mérleget sem kell elővenni, helyette a hozzávalókat egy kétdecis bögrében mérjük ki. Ezt a lágy túrós süteményt liszt helyett gríz fogja össze, a krémet pedig citrom leve és reszelt héja dobja fel.
Hozzávalók:
👉 50 dkg túró
👉 4 db tojás
👉 2 bögre tejföl
👉 2 bögre cukor
👉 2 csomag vaníliás cukor
👉 1 bögre gríz
👉 1 citrom leve és reszelt héja
👉 1 kávéskanál szódabikarbóna
👉 ízlés szerint porcukor és friss gyümölcsök a tálaláshoz
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A tojásokat óvatosan válaszd ketté, a fehérjéből verj kemény habot. A tejfölt keverd össze a grízzel. A tojássárgákat keverd habosra a kétféle cukorral, majd add hozzá a villával összetört túrót, a grízes tejfölt, a szódabikarbónát, valamint az alaposan megmosott citrom levét és reszelt héját. Egyengesd el a masszát kivajazott-kilisztezett tepsiben vagy tortaformában, és told a sütőbe annyi időre, amíg a teteje megbarnul. Tálaláskor porcukorral szórhatod meg, és bármilyen friss gyümölcs is remekül megy hozzá.
0 Megjegyzések