Nem csak nagyon finom, fehérjedús is a spenótos fogás, hiszen tele van tojással és cottage cheese-zel.
A finomság alapját a tojás mellett rengeteg cottage cheese és cheddar sajt képezi, ettől sokkal izgalmasabb és finomabb lesz, ráadásul melegen és hidegen is fogyasztható, szeletekre vágva pedig könnyedén szállítható.
Hozzávalók:
👉 6 darab tojás
👉 2 evőkanál puha vaj (plusz kikenni a formát)
👉 220 gramm cheddar sajt
👉 650 gramm cottage cheese
👉 500 gramm spenót
👉 2 evőkanál liszt
👉 1 teáskanál só
Elkészítés:
A cheddar sajtot reszeljük le. A spenótot, ha frisset használunk, pároljuk meg, csöpögtessük le, majd daraboljuk össze, ha fagyasztottat használunk, olvasszuk ki, csöpögtessük le, utána aprítsuk össze. A tojásokat verjük fel habosra.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vajazzunk ki egy 23x33 cm-es jénait vagy tálat.
Keverjük össze az összes alapanyagot, akkor jó, ha csomómentes, homogén a massza. Öntsük a tésztát az előkészített formába.
Kb. 30-45 percig süssük, míg a közepe meg nem szilárdul. Melegen vagy hidegen tálaljuk.
0 Megjegyzések