A pizzamuffin természetesen nem pizza, hanem egy ízeiben arra emlékeztető, de sokkal könnyebben összeállítható finomság.
Ha gyorsan szeretnél valamilyen pizzás finomságot enni, de sem tésztát keleszteni, sem mélyhűtött készítményeket felhasználni nincs kedved, gyorsan összedobhatod ezt az isteni pizzamuffint. Ideális reggelire, vacsorára vagy vendégváró falatként is.
Hozzávalók:
👉 15 dkg liszt
👉 15 dkg mozzarella
👉 12 dkg sonka
👉 10 darab koktélparadicsom
👉 2 dl tej
👉 1 db tojás
👉 1 teáskanál sütőpor
👉 só
👉 bors
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 200 fokra. A sonkát szeleteld fel, a sajtot reszeld le, vagy vágd kockákra, a paradicsomokat mosd meg, és ízlés szerint darabold hat vagy nyolc részre.
Egy tálban először keverd össze az átszitált lisztet a sütőporral, add hozzá a tejet, a tojást, és keverd csomómentesre. Tedd hozzá a sót, a borsot, a sonkát, a sajtot és a paradicsomot. Fakanállal keverd össze, majd töltsd papírkapszlival kibélelt muffinsütőbe. A mélyedéseket ne töltsd meg egészen, mert sütés közben a muffinok még nőni fognak. Süsd meg 18-20 perc alatt, majd vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni.
0 Megjegyzések