A zöldségekkel rakott, sok sajttal megszórt csirkemell attól olyan finom, hogy az ízek együtt érnek össze a sütőben.
Ha szereted az illatos zöldségekkel megrakott csirkemellet, mindenképpen próbáld ki ezt a padlizsánnal, cukkinivel és paradicsommal készült változatot. A sovány húsnak és a sok zöldségnek hála ez az egytálétel úgy telít el, hogy közben az alakod miatt sem kell aggódnod.
Hozzávalók:
👉 70 dkg filézett csirkemell
👉 10 dkg reszelt sajt
👉 5 dkg fekete olívabogyó
👉 3 db paradicsom
👉 1 db padlizsán
👉 1 db cukkini
👉 1 evőkanál olívaolaj
👉 1 teáskanál oregánó
👉 1 teáskanál kakukkfű
👉 1 teáskanál citromlé
👉 só
👉 bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd nagyobb szeletekre. Sózd, borsozd, locsold meg egy kevés olívaolajjal, és hűtőben pihentesd egy órát.
Amíg a csirke a pácban érik, készítsd elő a zöldségeket. A padlizsánt és a cukkinit karikázd fel, az olívabogyókat felezd el, a paradicsomokat vágd kisebb darabokra. Rakd egy tálba, szórd meg sóval, borssal, oregánóval, kakukkfűvel, locsold meg citromlével és olívaolajjal, majd forgasd össze. A sajtot reszeld le.
A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Egy tepsi aljára fektesd egymás mellé a csirkeszeleteket, oszd el rajtuk a zöldséges keveréket, és szórd meg reszelt sajttal. Alufóliával lefedve told a sütőbe egy órát, a végén pedig vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a sajt ráolvadhasson.
0 Megjegyzések