Ha több időd van, linzertésztával is készítheted, de ha gyorsan szeretnél valami finomat sütni, leveles tésztával is tökéletes lesz.


Nagyon citromos, tele van túróval és isteni finom ez a nagyon egyszerű sütemény, amit kezdők is könnyedén összedobhatnak. Az alapja leveles tészta - érdemes élesztőset beszerezni belőle, de simával is működni fog -, amelyre selymes túrókrém kerül.

Hozzávalók:

👉 400 gramm élesztős leveles tészta
👉 2 kisebb darab biocitrom
👉 500 gramm túró (krémesebb)
👉 100 gramm cukor
👉 1 evőkanál vaj
👉 2 evőkanál cukor (tetejére)

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

A leveles tésztát tekerjük ki/nyújtsuk ki, ha egy lapban van, vágjuk félbe, két darab 20x25 centis téglalapra van szükségünk.

Béleljünk ki sütőpapírral egy 20x25 centis tepsit/sütőtálat, majd az egyik lapot fektessük bele.

A túrót, a citromok levét és héját és a cukrot robotgép segítségével keverjük krémesre.

A krémet kanalazzuk a tepsibe fektetett tésztára, kenjük el rajta egyenletesen. A tetejét fedjük le a másik tésztalappal.

A vajat olvasszuk meg, kenjük le vele a tészta tetejét, majd szórjuk meg egyenletesen 1-2 evőkanál cukorral.

Toljuk a sütőbe, majd 25-30 percig süssük. Hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt szeletelnénk.