A cowboyok és Bud Spencer kedvenc serpenyőben készült étele a hagymás bab, egyszerű, de brutálisan kiadós étel.
A hagymás babot vörös- és fehérbaból is elkészíthetjük hagymával összefőzve, de igazán ízletes a szalonnától vagy kolbásztól lesz! Szerényen és felturbózva is nagyszerű, a chili kifejezetten jól áll neki, szóval ne sajnáljuk a csípős fűszert.
Hozzávalók
👉 60 dekagramm vörös- vagy fehérbab (konzerv)
👉 3 fej vöröshagyma
👉 2 gerezd fokhagyma
👉 1 darab chilipaprika
👉 1 teáskanál chilipor
👉 15 dekagramm húsos szalonna
👉 ízlés szerint só és bors
Elkészítés:
A szalonnát felkockázzuk, zsírjára pirítjuk, majd rádobjuk az összeszelt hagymát a zúzott fokhagymával és a finomra vágott chilipaprikával együtt. Miután a hagyma összeesett, rátesszük a vörösbabot/fehérbabot, sózzuk, borsozzuk és a chiliport is rászórjuk, gyakran kevergetve puhára főzzük a babot.
Belföld ➤ Külföld ➤ Sport ➤ Gazdaság ➤ Kultúra ➤ Bulvár ➤ Életmód ➤ Receptek
0 Megjegyzések