A sütőtököt készítsd el a legváltozatosabban! Kóstold meg töltve is, darált hússal kiadós és ízletes.
Használd ki, hogy itt a sütőtök szezonja, akár izgalmas főétel is lehet belőle! Az édes tökhöz a sós feta és a fűszeres darált húsos töltelék remekül illik. A tartalmas, laktató fogás mellé külön köret nem is kell. Már akkor megjön mindenki étvágya, amikor a sütőben piruló étel illata belengi a lakást.
Hozzávalók:
* 1 db sütőtök* 50 dkg darált hús
* 10 dkg feta
* 1 fej vöröshagyma
* 2 evőkanál olaj
* 1 teáskanál pirospaprika
* só
* bors
* petrezselyem
Elkészítés:
A tököt vágd félbe, a magjait távolítsd el. Tedd egy tepsibe, majd 180 fokon süsd 40 percig. Közben a vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Rakd hozzá a darált húst, kevergesd fehéredésig, majd ízesítsd sóval, borssal, pirospaprikával, és párold 15 percig.
Az elősütött tököt vedd ki a sütőből. Ha szükséges, a belsejében készíts még nagyobb mélyedést, a kivájt sütőtökdarabokat pedig forgasd a darált húshoz. Töltsd meg vele a tököt, és a tetejére rakd a felkockázott feta sajtot. Süsd még körülbelül 20-30 percig, amíg a tök teljesen puha lesz. Petrezselyemmel megszórva kínáld.
0 Megjegyzések