A barack nem csak sütiben finom, a fűszeres csirkemellet is feldobhatod vele. Rukkolaágyon tálalva ízletes, könnyed főfogás.
Friss, lédús őszibarackkal különlegesebbé teheted a klasszikus sült csirkét. Ha szereted együtt a sós és az édes ízeket, akkor ebben a fogásban nem fogsz csalódni. Jó választás akkor is, ha nincs sok időd a főétel elkészítésére. A hizlaló krumpli vagy rizs helyett kínáld rukkolával.
* 3 db csirkemell
* 3 db őszibarack
* 2 gerezd fokhagyma
* só
* bors
* fahéj
A barackot mosd meg, vágd félbe, a magot távolítsd el. Ha túl nagy a gyümölcs, négy részre is szelheted, majd szórj rá fahéjat. Ha sütőben sütöd, rakd zsiradékkal kikent tepsibe a csirkemelleket, locsold le a megmaradt páclével, tedd melléjük a barackot, és 180 fokon körülbelül 40 perc alatt süsd pirosra.
Grillen sokkal gyorsabban, körülbelül hat perc alatt megsül a csirkemell, közben viszont folyamatosan forgatni kell. A barack pedig még ennél gyorsabban megpirul. A húst és a gyümölcsöt rukkolával kínáld.
Belföld ➤ Külföld ➤ Sport ➤ Gazdaság ➤ Kultúra ➤ Bulvár ➤ Életmód ➤ Receptek
Friss, lédús őszibarackkal különlegesebbé teheted a klasszikus sült csirkét. Ha szereted együtt a sós és az édes ízeket, akkor ebben a fogásban nem fogsz csalódni. Jó választás akkor is, ha nincs sok időd a főétel elkészítésére. A hizlaló krumpli vagy rizs helyett kínáld rukkolával.
Hozzávalók:
* 20 dkg rukkola* 3 db csirkemell
* 3 db őszibarack
* 2 gerezd fokhagyma
* só
* bors
* fahéj
Elkészítés:
A csirkemellfiléket öblítsd le, itasd le róluk a nedvességet, és vágd vékonyabb szeletekre. Keverd össze az olívaolajat sóval, borssal, fokhagymával, és kend be vele a húst úgy, hogy mindenhova jusson a fűszeres keverékből. Pihentesd addig, amíg a gyümölcsöt előkészíted.A barackot mosd meg, vágd félbe, a magot távolítsd el. Ha túl nagy a gyümölcs, négy részre is szelheted, majd szórj rá fahéjat. Ha sütőben sütöd, rakd zsiradékkal kikent tepsibe a csirkemelleket, locsold le a megmaradt páclével, tedd melléjük a barackot, és 180 fokon körülbelül 40 perc alatt süsd pirosra.
Grillen sokkal gyorsabban, körülbelül hat perc alatt megsül a csirkemell, közben viszont folyamatosan forgatni kell. A barack pedig még ennél gyorsabban megpirul. A húst és a gyümölcsöt rukkolával kínáld.
Belföld ➤ Külföld ➤ Sport ➤ Gazdaság ➤ Kultúra ➤ Bulvár ➤ Életmód ➤ Receptek
0 Megjegyzések