Gyors és könnyű csirkés penne: tele van a nyár kedvenc zöldségeivel

Ha a csirkemellet tésztával és zöldségekkel kombinálva kínálod, a laktató, finom fogással elégedett lesz mindenki.

Itt a különféle zöldséges ételek ideje! Bőven van miből válogatni, akár a kertedből szerzed be a hozzávalókat, akár a piacról. A semleges cukkini mellé megférnek a karakteresebb zöldségek is. A hús pedig akár maradék is lehet.

Hozzávalók:

> 40 dkg penne
> 40 dkg csirkemell
> 1 db paprika
> 1 db cukkini
> 1 db lila hagyma
> 1 db paradicsom
> 1 dl tejszín
> 2 evőkanál aprított petrezselyem
> olaj
> só
> bors

Elkészítés:

A zöldségeket tisztítsd meg, mosd meg, töröld szárazra, és a csirkemellel együtt vágd fel ízlés szerint kisebb darabokra. Egy lábosban hevíts olajat, rakd bele a húst, és kevergetve süsd fehéredésig. Add hozzá a zöldségeket, fűszerezd sóval, borssal, és párold puhára körülbelül 15 perc alatt. A végén öntsd le a tejszínnel, és rottyantsd össze.

Közben a tésztát rakd lobogó, sós vízbe, adj hozzá kevés olajat, és főzd a csomagoláson található ideig. Szűrd le, csepegtesd le, majd forgasd össze a hússal és a zöldségekkel. Petrezselyemmel megszórva kínáld.

Belföld ➤ Külföld ➤ Sport ➤ Gazdaság ➤ Kultúra ➤ Bulvár ➤ Életmód ➤ Receptek