Búzadarából ne csak tejbegrízt készíts, a különféle sütiket is feldobhatod vele. A legegyszerűbb talán, ha egyszerű kevert tésztát sütsz, amit a citrom könnyedebbé, üdítőbbé tesz. Ráadásul még a mérleget sem kell elővenned, a tejfölöspohár tökéletes mérce lesz.
Hozzávalók:
➤ 1 bögre liszt➤ 1 bögre gríz
➤ 1 bögre tejföl
➤ 0.5 bögre cukor
➤ 3 db tojás
➤ 1 db citrom
➤ 1 csomag sütőpor
Elkészítés:
A tejfölt keverd össze a grízzel, és fél órán keresztül hagyd állni, hogy jól megduzzadjon. A tojásokat habosítsd jól a cukorral, majd add hozzá a fél citrom levét és a reszelt héját. Forgasd hozzá a grízes tejfölt, és a sütőporral vegyített lisztet. Keverd a masszát csomómentesre.Simítsd a tésztát sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe, és 170 fokon süsd meg körülbelül 35 perc alatt. Amikor szép aranyszínű, és tűpróba során a kést vagy a hústűt üresen húzod ki, kiveheted a sütőből.
0 Megjegyzések