Az eper mellett végre megjelent a málna is, így tovább bővítheted repertoárodat. A zamatos, egészséges gyümölcs nagy kedvenc a konyhában, hisz a sütiktől a dezsemeken át a levesekig a legváltozatosabb formában felhasználható. Ki tudna ellenállni annak a muffinnak, amibe a málna mellé csoki is kerül?
Hozzávalók:
➤ 20 dkg liszt➤ 20 dkg málna
➤ 12 dkg cukor
➤ 12 dkg vaj
➤ 10 dkg étcsoki
➤ 5 dkg kakaó
➤ 2 db tojás
➤ 1 csomag sütőpor
➤ 1 csipet só
Elkészítés:
A tojást habosítsd a cukorral és a puha vajjal, majd keverd hozzá a sóval, sütőporral, kakaóval vegyített lisztet. Dolgozd simára a masszát, és tedd bele a kis darabokra vágott csokit.A muffinsütő mélyedéseit béleld ki kapszlikkal, és töltsd meg háromnegyedig. Ne legyen tele, mert sütés közben a muffin jól megemelkedik. A málnát rakd a tetejére, majd 180 fokos sütőben süsd meg 20-25 perc alatt. Ha tűpróba során a muffinba szúrt tűt üresen húzod ki, biztosan elkészült.
0 Megjegyzések