Krumplis tészta sütőben sütve, baconnel és hagymával: így még finomabb a régi kedvenc

Egyszerűből extrát: a krumplis tésztát sem nehéz megbolondítani. Szánj rá pár percet, és süsd is össze.

A krumplis tészta vagy grenadírmars régi magyar étel, kockatésztával készül, és a pirospaprika sem hiányozhat róla. Általában nosztalgiát kelt, hisz az iskolai menzán is nagy kedvencnek számított. Többféleképpen is elkészítheted, érdemes néha felturbózni egy kicsit. A sok hagyma alap, de jól megy hozzá a bacon is. Dugd egy kicsit sütőbe, összesütve minden eddiginél ízletesebb lesz.

Hozzávalók:
* 60 dkg krumpli
* 50 dkg kockatészta
* 10 dkg bacon
* 1 fej vöröshagyma
* 1.5 teáskanál őrölt pirospaprika
* étolaj
* só
* bors

Elkészítés:
A tésztát dobd bő, sós vízbe, és főzd a zacskón található ideig, majd szűrd le és csepegtesd le. A krumplit is mosd meg, és a héjában, enyhén sós vízben főzd puhára forrástól számítva körülbelül 20-25 perc alatt. Hámozd meg, és krumplinyomóval törd össze, vagy vágd kis darabokra.

Egy lábosban vagy serpenyőben forró olajon dinszteld meg az apróra vágott hagymát, szórd rá a pirospaprikát, tedd hozzá a krumplit, jól keverd össze, és fűszerezd sóval, borssal, majd forgasd hozzá a tésztát. Tedd át tűzálló edénybe, rakd rá az aprított bacont, és süsd 180 fokon 15 percig.