A selymes, édes gesztenyekrémet kenheted a kenyeredre, és a sütiket is megtöltheted vele.
Szereted a gesztenyét, de a pürét már unalmasnak találod? Itt a megoldás, próbáld ki a csodás gesztenyekrémet! Jó, ha nagyobb szemeket válogatsz hozzá, könnyebb dolgod lesz. Főtt vagy sült gesztenyéből percek alatt kész a remek, változatosan felhasználható csemege.
Hozzávalók:
35 dkg sült, hámozott gesztenye
10 dkg cukor
1.5 dl víz
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál kókuszolaj
1 csipet só
Elkészítés:
Ha szükséges, a gesztenyét héjában süsd vagy főzd meg. Előtte vágd be a héját kereszt alakban. Sütőben, serpenyőben, grillen is elkészítheted. Ha a belseje puha, pucold meg, és rakd egy késes robotgépbe. Fokozatosan adagold hozzá a vizet, szórd hozzá a vaníliás cukrot, a cukrot, a sót és a kókuszolajat is. Addig keverd, amíg krémes, selymes nem lesz. Közben kóstolgasd, kell-e még hozzá ízesítő. Ha kész, kanalazd át pohárba, vagy tedd üvegbe, majd lefedve tárold a hűtőben. Gasztroajándéknak is kitűnő.
0 Megjegyzések