Igényeljen Napi Újság tagsági kártyát és tegyen szert velünk egy kis mellékes jövedelemre. Töltse ki a kártya igénylólapot ide kattintva.

Brokkolis triplasajtos tészta a sütőből: kívül ropogós, belül krémes, szaftos

Tele van sokféle finomsággal, a szósz krémes, és összesütve valami csúcs: a brokkolis-sajtos tészta ráadásul nagyon egyszerű.
A krémes sajtszószban sült élénkzöld brokkoli kiadós főfogás lehet. A zöldséget és a tésztát akár egy fazékban is főzheted. Ha nem jutsz friss brokkolihoz, mirelitet is használhatsz. Érdemes legalább egy karakteres sajtot tenni a zöldség tetejére. Pennével, makarónival is nagyon finom.

Hozzávalók 4 személyre:

1 fej közepes brokkoli
50 dkg tészta
10 dkg trappista sajt
10 dkg cheddar sajt
2 dl tejszín
2 gerezd fokhagyma
1 ág bazsalikom
bors
szerecsendió

Elkészítés:

A brokkolit alaposan mosd meg, és szedd rózsáira. Dobd forrásban lévő vízben, és főzd roppanósra nyolc-tíz perc alatt. A tésztát is főzd fogkeményre a csomagoláson található idő alatt. Szűrd le, és csepegtesd le.

Egy tűzálló tálat kenj ki kevés zsiradékkal. Rakd bele a tésztát, majd locsold meg a sóval, borssal, szerecsendióval, bazsalikommal, zúzott fokhagymával és krémsajttal elkevert tejszínnel. Szórd meg a reszelt trappista és cheddar sajttal. Rakd forró sütőbe, és 200 fokon süsd meg 20 perc alatt.

Megjegyzés küldése

0 Megjegyzések