Mozzarellával, bazsalikommal és pradicsommal töltött csirkemell

Nemcsak az ízlelőbimbóink, hanem szemeink is imádni fogják ezt a töltött csirkemellet!

Hozzávalók

2 darab csirkemell (csontozott)

10 szelet mozzarella

6 darab koktélparadicsom

2 tk provence-i fűszerkeverék

2 evőkanál olívaolaj

friss bazsilikom

só

fűszerek

víz

Elkészítés

• Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra. Tisztítsuk meg a csirkét, majd egy éles késsel vágjuk be körülbelül a háromnegyedéig.
• Szeleteljük fel a mozzarellát és vágjuk ketté a paradicsomokat.
• Kenjük meg a húst olajjal, majd minden bevágást töltsünk meg mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal attól függően, mennyi csirkét használunk fel, illetve mekkorák a bevágások a húson.
• Sózzuk, fűszerezzük.
• Tegyük a csirkét egy tepsire, adjunk hozzá egy kis fizet vagy kenyeret és süssük kb 30 percig, méretétől függően.
• Tipp: Tálaljuk borsóval, répával és vajban sült burgonyával.