Az omlós kevert süti a joghurttól finom puha lesz. A ribizli jól illik az édes tésztához.
A kicsit fanyar ribizli sajnálatos módon elhanyagolt gyümölcs, pedig a nagy nyári melegben jólesik a savanyú íze, ráadásul nem is drága. A joghurtos kevert tésztával kombinálva pedig szuper és gyors édességet készíthetsz vele.
Hozzávalók:
30 dkg liszt
30 dkg ribizli
20 dkg cukor
4 db tojás
2 dl joghurt
2 dl olaj
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A cukrot keverd ki jól a tojással, majd add hozzá a vaníliát, a joghurtot és az olajat. Forgasd össze a sütőporral vegyített liszttel. Egyengesd a masszát vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe. Tedd a tetejére a leszemezett, megmosott és lecsepegtetett ribizlit.
Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 20-25 perc alatt. Ha a tűpróba során a tésztába szúrt tűre nem ragad massza, kiveheted a sütőből. Várd meg, míg kihűl, utána szeleteld fel, majd hints rá porcukrot.
0 Megjegyzések