Az újkrumpli tepsiben sütve nagyon hamar puha és omlós lesz.
Már könnyen hozzájuthatsz az újkrumplihoz, az ára is hétről hétre csökken. Érdemes minél többféleképpen elkészíteni. Ilyenkor még magas a víztartalma, és a fogyókúrázók is ehetnek belőle. Tepsiben sütve tökéletes köret szinte minden húshoz. A sütési idő a krumpli fajtájától függően változhat. Figyelj, ha túlsütöd, könnyen szétesik.
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg újkrumpli
3 evőkanál olívaolaj
2 ág rozmaring
só
bors
Elkészítés:
A krumplit jó alaposan mosd meg, dörzsöld meg. Nem szükséges megpucolni. Vágd fel kettő-négy részre, és rakd sütőpapírral bélelt tepsibe. Szórd meg sóval, borssal, rozmaringgal, és locsold meg olívaolajjal. Kézzel keverd össze az egészet, hogy a krumplikat mindenhol érje az olaj. Tedd előmelegített sütőbe, és süsd meg körülbelül 30 perc alatt. Villával tesztelheted, hogy elkészült-e. Szúrd bele az egyik krumplidarabba, ha könnyen beleszalad, kiveheted a sütőből.
0 Megjegyzések