Még a mérleget sem kell elővenned! A bögrés, gyümölcsös süti szép magasra feljön, és pillekönnyű lesz.
Ez a gyümölcsös süti az elfoglalt háziasszonyok nagy kedvence. Mivel a legtöbb hozzávalót bögrével is kimérheted, villámgyorsan összeállítod a tésztát. Friss idénygyümölcsökkel a legfinomabb. Készítheted kenyér- és őzgerincformában vagy sima tepsiben.
Hozzávalók 24 szelethez:
3 bögre liszt
2 bögre gyümölcs
1 bögre cukor
17.5 dkg tejföl
2 db tojás
1 dl olaj
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojást keverd ki jól a cukorral, a vaníliával, a tejföllel, az olajjal, majd add hozzá a sütőporral vegyített lisztet. Amikor a massza csomómentes, egyengesd vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe, és a tetejére rakd a gyümölcsöt. Érdemes kevés lisztbe forgatni, hogy ne süllyedjen le a süti aljára.
Told előmelegített sütőbe, és süsd meg 20-25 perc alatt. Teszteld tűpróbával: ha a sütibe szúrt tűre nem ragad massza, kiveheted a sütőből. Ellenkező esetben süsd még tovább. Tálalás előtt szeleteld fel, és porcukorral megszórva kínáld.
0 Megjegyzések