Hozzávalók
1 mk só
2 evőkanál liszt
1 mk cukor
15 dkg sajt (trappista)
1 pohár tejszín
15 dkg füstölt sajt
1 kg kukorica
1 csipet kapor
Leírás
A sajtokat kb. 1x1 cm-es kockákra, vágjuk. Egy tálban összerakjuk a hozzávalókat. Ezután a tejszínt, lassú tűzön főzni kezdjük, majd habverővel folytonos kevergetés közben beleszórjuk a lisztet és sűrűre főzzük vele. Hozzáadjuk az ízesítőket, hagyjuk kihűlni, majd végül a sajtos masszára öntjük. Jól összeforgatjuk vele. Ízlés szerint, nagyon apróra vágott petrezselyemmel díszíthetjük.
0 Megjegyzések