Ha a szendvicskészítésnél csak egy kicsivel több időd van reggel, indítsd ezzel a bundás kaláccsal a napot!
Ez még a bundás kenyérnél is finomabb! Ha van még kalácsod, ne gondolkodj sokat, dobd össze ezt a gyors és egyszerű édességet! Az egyáltalán nem baj, ha a péksüti száraz. Önmagában is finom, de lekvárral, mogyorókrémmel, gyümölcsökkel, tejszínhabbal még vonzóbbá teheted.
Hozzávalók 4 személyre:
8 szelet kalács
5 dkg vaj
2.5 dl tej
2 db tojás
2 teáskanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál fahéj
1 csipet só
Elkészítés:
A tojásokat rakd egy tálba, és verd fel villával vagy habverővel. Öntsd hozzá a tejet, add hozzá a cukrot, a vaníliát, a fahéjat és a sót, majd jól keverd össze. Rakd a kalácsszeleteket a tojásos masszába, és hagyd benne egy kicsit, hogy jól megszívják magukat. Arra vigyázz, hogy a kalács ne ázzon szét. Közben forgasd át a péksütiket, hogy mindenhova kerüljön ízes massza.
Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, majd pakold bele a kalácsszeleteket. Süsd mindegyiket oldalanként két-három percig. Amikor kezdenek barnulni, szedd papírtörlőre, kicsit csepegtesd le, majd még melegen tálald.
0 Megjegyzések