Hozzávalók
50 dkg zsenge karalábé
30 dkg zsenge sárgarépa
2 vérnarancs
1/2 ananász
az öntethez:
4 evőkanál tejföl
1 dl tejszín
só
1 kávéskanál citromlé
néhány csepp Worchester szósz
Elkészítés
A zöldségeket és a gyümölcsöket megtisztítjuk. A karalábét és a sárgarépát legyaluljuk, az ananászt falatnyi, vékony szeletekre vágjuk, a narancsot kifilézzük. A karalábét az ananásszal, a sárgarépát a naranccsal forgatjuk össze. A kétféle keveréket egymástól elválasztva nagy, lapos tálra rendezzük.
Az öntet hozzávalóit alaposan eldolgozzuk, és kis tálkában, külön kínáljuk a saláta mellé.
0 Megjegyzések