Hozzávalók
2,5 dkg zsályalevél
5 dkg kesudió
1,5 dkg reszelt parmezán vagy más, intenzív ízű, kemény sajt
1-1,5 dl olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
Elkészítés
A kesudiót és a fokhagymát durvára aprítjuk, majd a zsályával, a parmezánnal és az olaj felével együtt a Russell Hobbs aprítóba helyezzük. Pépesre turmixoljuk, közben folyamatosan adhatunk hozzá az olajból, amíg a kívánt állagot el nem érjük.
Tipp: befőttesüvegben, olajjal a tetején, hűtőben tárolva néhány hétig eláll.
0 Megjegyzések