Mini almás pite. Ezt feltétlenül ki kell próbálnod (videóval)

Alma és fahéj, esetleg egy kis dió, na meg pite – mond ez neked valamit? Ez a legtutibb süti, amit elkészíthetsz karácsonyra!

Először is, érdemes lesz beszerezned egy csomag félkész pitelapot, egy csésze almás pite tölteléket (ezt te magad is elkészítheted otthon), egy tojást és durva (nagyszemcséjű) kristálycukrot az extra édességért. Melegítsd elő a sütőt 190 fokra, és bélelj ki sütőpapírral egy jókora tepsit.

Legyen gondod arra, hogy az almatöltelék kissé pépes, de mégis darabkás legyen. Merj egy teáskanálnyit a töltelékből a gyúródeszkára kinyújtott pitelapra. 10 almás gömböcskét kell kapnod. Aztán nedvesítsd át egy vizes cukrászecsettel a töltelék körüli tésztát, hogy a borítólap hozzáragadhasson.

Ha megvagy, óvatosan helyezd rá a második pitelapot a töltelékesre, és nyomkodd az alsóhoz a gömböcskék mentén. Használj sütivágót, kb 5–7 centi átmérőjűt, és vágd ki a mini-pitéket. Végül, egy villa hegyével nyomkodd körbe a széleket. Ezzel nemcsak egymáshoz rögzíted a lapokat, hanem dekorálod is a sütiket, és még a vágásból származó szépséghibákat is korrigálhatod.