A férjem nagy kedvence mert nagyon szereti, nekem meg azért tetszik mert 15 perc alatt kész van
Hozzávalók:
10db tojás
olaj
pirospaprika
bors
hagyma
paradicsom
tv paprika
ételízesítő
1 kg-os bármilyen másodiknak való tészta.
Elkészítés:
A tésztának odarakom a vizet főzni. Közben elkészítem a pörköltöt. Megfőzöm a tojásokat, megpucolom és kockára vágom. Olajba a hagymát megdinsztelem, a paprikát és a paradicsomot beleteszem, lecsós alapot készítek.
Ha kész a lecsó beleteszem a pirospaprikát, bors, ételízesítőt és a kockára vágott tojást. 1-2 percig főzöm míg a tojássárgája szétesik. Kifőzöm a tésztát és már tálalom. Akár tejfölösen vagy savanyúsággal. Nagyon finom még a gyerekek is szeretik.
0 Megjegyzések