Villámgyorsan elkészül és nagyon ízletes, jól variálható, kerülhet bele tarja, sonka, de akár löncshús is. Tálaláskor majonézzel kínálom, de kerülhet rá ketchup is.
Hozzávalók
10 kifli,
30 dkg füstölt főtt tarja,
20 dkg reszelt sajt,
4 tojás,
0,5 liter tej,
6 dkg vaj,
só.
Elkészítés
A kifliket kisujjnyi vastag karikákra vágom, tálba teszem, sós tejjel meglocsolom úgy, hogy a karikák ne ázzanak el, egyben maradjanak. A füstölt tarját apró kockákra vágom, a tojásokat felverem. Egy vajjal kikent tűzálló tálba belerakom a kiflikarikák felét, megszórom a tarjakockákkal, és ráöntöm a felveti tojások felét, végül meghintem a reszelt sajt egy részével. Beborítom a maradék kiflikarikákkal, a maradék felvert tojásokhoz keverem a többi sajtot és ezzel nyakon öntöm az egészet, kis vajdarabkákat szórok a tetejére. Előmelegített sütőben 15 percig sütöm. (Tarja helyett megfelel két kis doboz vagdalthús-konzerv is, amit szintén kockákra kell vágni.)
0 Megjegyzések