Egy igazán magyaros laktató egytálétel, az elkészítése pedig egyáltalán nem nehéz.
Hozzávalók
1 vöröshagyma,
2szál sárgarépa,
1szál petrezselyemgyökér zöldjével együtt,
1 tv paprika,
1 cikk zellergumó,
2 db krumpli,
Kb 20-30dkg zöldbab (fagyasztott),
Kb 2 maroknyi Reszelt tarhonya-reszelt tészta (ki hogy ismeri),
Só,bors, delikát, pirospaprika, babérlevél, ecet,
1 kisebb tejföl és egy kicsi liszt a habaráshoz,
Elkészítés
A vöröshagymát és a tv paprikát pici olajon üvegesre pirítom, majd hozzáadom a kockára vágott sárgarépát és petrezselymet, finoman lepirítom őket.
A tűzről levével hozzáadom a pirospaprikát és felöntöm vízzel, beleteszem a kockára vágott krumplit, petrezselyem zöldjét összeaprítva és ízesítem só, bors, delikáttal és 4db babérlevéllel, hagyom főni.
Amikor majdnem kész hozzáteszem a zöldbabot és a reszelt tarhonyát, ha kell még ízesítem!!
A végén a tejfölt kikavarom a liszttel, hőkiegyenlítek és hozzáadom a leveshez!! Hagyom, hogy összeszottyanjon és kész!!!a végén pár csepp ecetet adok még hozzá!!
Igen tartalmas leves, úgyhogy utána bármilyen sütemény is elég!!
Jó étvágyat!!
0 Megjegyzések