A csábító ropogós grillezett csirkeszárnyakat garantáltan mindenki megkívánja. Főleg ha még sütés előtt egy fűszeres pác csodálatos zamatait szívja magába.
Hozzávalók:
4 gerezd fokhagyma
16 g friss oregánó
8 g friss rozmaring
0,5 l olaj
só
bors
1 kg csirkeszárny
Elkészítése:
A páchoz keressünk egy nagy tálat amibe majd beleférnek a csirkeszárnyak. Öntsük bele az olajat, és adjuk hozzá az oregánót, a rozmaringoz, a sót és a borsot. Tegyük bele az alaposan megmosott, és szárazra törölgetett csirkeszárnyakat. Hagyjuk állni 1 órán vagy egy éjszakán át a hűtőben. Ezután grill rácson vagy akár serpenyőben addig süssük amíg ropogós aranybarna kérget nem kap a hús.
0 Megjegyzések