Készítsünk egy nagyon ízes-zamatos csirke alaplevet, és bármilyen tartalommal megtölthetjük! Most a tavaszi hangulatú spárgás-gombás változatot választottam, abból is az ördögszekér-laskagombát, amely teljes egészében fogyasztható. Nagyon finom, enyhén csípős, borsos, aromás ízű.
1.5 l csirke alaplé
300 g zöldspárga
400 g laskagomba (királylaska vagy más néven ördögszekér-laska)
Elkészítés
1,5 liter leszűrt leves alaplébe tegyük a feldarabolt, zöld spárgát és a csíkokra vágott ördögszekér-laskagombát.
Alacsony lángon kb. 8-10 perc alatt főzzük készre.
0 Megjegyzések