Újabb variációját próbáltam ki a rakott karfiolnak.
Hozzávalók / 2 adag
70 dkg karfiol
5 dkg tehéntúró
5 dkg sonka
3 dkg sajt
5 dkg snidling
1.5 dl joghurt
só ízlés szerint
Elkészítés
A karfiolt megtisztítjuk, megmossuk, és rózsákra szedjük. Fedő alatt, forrásban lévő, sós vízben, kb. 10 perc alatt megfőzzük.
A sonkát és a snidlinget apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük.
A túrót összekeverjük a joghurttal, és ízlés szerint sóval.
Egy hőálló tálba beletesszük a karfiolt, megszórjuk a sonkával és a snidlinggel, ráöntjük a joghurtos szószt, és megszórjuk a reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben megsütjük.
0 Megjegyzések