HOZZÁVALÓK:
60 dkg liszt
25 dkg margarin
3 dkg élesztő
1 dkg cukor
1 dl tej
3 tojássárgája
2 kávéskanál só
2 dl tejföl
20 dkg reszelt sajt
a kenéshez:
1 db egész tojás
a kenéshez
a tetejére:
10 dkg reszelt sajt
ELKÉSZÍTÉS:
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a többi hozzávalót, és összegyúrjuk.
A tésztát 1 cm vastagra ki nyújtjuk, kicsi pogácsa szaggatóval kiszúrjuk, és sütőfóliával kibélelt tepsibe tesszük. Felvert tojással megkenjük a pogácsák tetejét, és megszórjuk a reszelt sajttal.
0 Megjegyzések