Nagyon finom, könnyű, zamatos étel.
Hozzávalók / 4 adag
A csirkéhez
1 db csirkemell (csontos) (nagyobb)
340 g ananászkonzerv (körszeletes)
15 dkg trappista sajt (szeletelt)
3 ek vaj (a sütéshez és a tepsi kikenéséhez)
A páchoz
4 ek olívaolaj (vagy napraforgó olaj)
2 ek méz
3 gerezd fokhagyma
30 g szárnyas fűszerkeverék
1 fél citromból nyert citromlé
Elkészítés
A húst kicsontozzuk, és szeletekre vágjuk.
A páchoz valókat elkeverjük, és beleforgatjuk a hússzeleteket, majd lefedve egy éjszakára hidegre tesszük.
Másnap a vajat felhevítjük, és megsütjük rajta a hússzeleteket, majd egy vajjal kikent hőálló tepsibe egymás mellé rakjuk őket.
Minden szeletre egy karika ananászt és rá egy szelet sajtot teszünk.
Sütés: 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig.
Párolt rizzsel tálaljuk.
Témák:
Receptek
