A légiesen puha felhőlángos bevált receptje: se liszt, se élesztő nem kell hozzá

A szaftos túrópalacsinta tepsiben sütve mennyei desszert. 

A felhőlángos csak nevében emlékeztet a kelt tésztás, olajban sült ételhez. Pufi, sűrű, szaftos, és nagyon könnyen elkészül. Ebbe a változatba még liszt sem kerül, mégis jól össze fog állni a sütőben. Tálalhatod sajttal, tejföllel, lila hagymával.

Hozzávalók 3 személyre

25 dkg túró

4 tojás

1 teáskanál só

0.5 csomag sütőpor

Elkészítés:

A tojásokat válaszd ketté. A fehérjéből a sóval verj kemény habot. A sárgáját keverd el a túróval és a sütőporral, majd forgasd az egészet a tojáshabhoz. Egy nagy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és evőkanállal halmozz rá adagokat a tésztából. 180 fokos sütőben 15 perc alatt süsd őket pirosra. Tálald úgy, mint a megszokott lángost, tejföllel, sajttal vagy akár kolbásszal, lila hagymával.