A sült őszibarack belsejében ropogós, fahéjas morzsa bújik meg.
Nem csak nehéz süteményekből válhat mennyei édesség: a fahéjas morzsával töltött őszibarack igazi különlegesség, amelyet imádni fogsz, ha valami olyan finomságra vágysz, ami nem terheli meg a gyomrodat. Csak friss, nyers barackból jó, ezért gyorsan készítsd el, amíg kapsz ilyet a zöldségesnél. A tetejét tejszínhabbal vagy akár vaníliafagyival is megkoronázhatod.
Hozzávalók
5 dkg puha vaj
3 őszibarack
2 evőkanál liszt
2 evőkanál zabpehely
2 evőkanál barna cukor
2 kávéskanál őrölt fahéj
tejszínhab vagy vaníliafagyi a tálaláshoz
Elkészítés:
Egy kis tálba öntsd bele a lisztet, a zabpelyhet, a cukrot és a fahéjat, és dolgozd össze a puha vajjal. Az őszibarackot mosd meg, töröld simára, vágd félbe, és szedd ki a magját. Ne hámozd meg. Sorakoztasd fel a darabokat egy tepsiben. Oszd el bennük a vajas keveréket, majd told 190 fokos sütőbe 12-15 percre, amíg a töltelék megpirul. Tálaláskor nyomj rá tejszínhabot, vagy helyezz a tetejére egy-egy kanál vaníliafagyit.
0 Megjegyzések