Igényeljen Napi Újság tagsági kártyát és tegyen szert velünk egy kis mellékes jövedelemre. Töltse ki a kártya igénylólapot ide kattintva.

Csokis keksz vajas tésztából


Ha te is imádod a vajas csokis kekszet, most készítsd el óriási kiadásban!


Az óriás csokis keksz olyan, mint a sima vajas keksz és a torta szerelemgyereke. Ugyanúgy készül, mint a kisebb kekszek, és a sütése sem tart tovább. Készítheted tortaformában, sütésálló vasserpenyőben vagy egyszerű gáztepsiben is, ha a tésztából a tepsi közepében egy kört formázol. Ha elkészült, szeleteld úgy, mint a tortát.

Hozzávalók

    18 dkg liszt
    10 dkg puha vaj
    10 dkg kristálycukor
    8 dkg barna cukor
    1 tojás
    1 teáskanál vaníliaaroma
    1 kávéskanál sütőpor
    1 kávéskanál szódabikarbóna

Elkészítés:

Egy tálban habosítsd ki a puha vajat a kristálycukorral és a barna cukorral. Add hozzá a tojást és a vaníliaaromát, és ezzel is keverd ki. Több részletben adagold hozzá a sütőporral és a szódabikarbónával elkevert lisztet. Ha táblás csokit használsz, darabold fel, és forgasd a tésztához. Az így kapott tésztát vagy egyengesd el egy 23 centis tortaformában, vagy formálj belőle egy nagyjából 20-22 centi átmérőjű korongot, és tedd egy sütőpapírral kibélelt vasserpenyő vagy gáztepsi közepébe. Vedd figyelembe, hogy sütés közben még nőni fog. Told 180 fokos sütőbe 12-15 percre, amíg a széle megbarnul. A belseje ekkor még ragacsos marad. Várd meg amíg kihűl, és úgy szeleteld, mint a tortát.

Megjegyzés küldése

0 Megjegyzések