A zöldségekkel sült tepsis csirkemell hozzávalóit tetszésed szerint variálhatod.
A zöldségekkel sült csirkemellet mindig az alapaján készítheted, amit szeretsz, és amit épp kapsz a piacon. Télen szezonja van a brokkolinak, a répának, fagyasztva kaphatsz zöldbabot. Ennek az egytálételnek a különlegessége a lila répa, amely egy egészséges, alacsony kalóriás növény. Ezt a nagyobb piacokon szerezheted be, de ha nem találsz, nyugodtan hagyd ki az ételből.
Hozzávalók 4 személyre
A húshoz:
👉 80 dkg csirkemellfilé
👉 2 evőkanál olívaolaj
👉 1 teáskanál pirospaprika
👉 só
👉 bors
A zöldségkörethez:
👉 10 dkg brokkoli
👉 10 dkg zeller
👉 10 dkg zöldbab
👉 2 kis sárgarépa
👉 2 kis lila répa
👉 2 lila hagyma
👉 1 közepes krumpli
👉 1 kisebb édeskrumpli
👉 1 teáskanál füstölt paprika
👉 1 teáskanál őrölt rozmaring
👉 só
👉 bors
👉 olívaolaj
Elkészítés:
A csirkemellet kockázd fel. Szórd meg sóval, borssal és pirospaprikával, forgasd össze olívaolajjal, és tedd félre, amíg előkészíted a zöldségeket.
Ehhez minden hozzávalót tisztíts meg, és szeletelj fel tetszés szerint. Egyengesd el őket egy sütőpapírral kibélelt, nagy tepsiben. Szórd meg őket sóval, borssal, füstölt paprikával, őrölt rozmaringgal, locsolj rájuk olívaolajat, és keverd jól össze. Tedd közéjük a befűszerezett csirkemellkockákat is. Takard le alufóliával, és told 180 fokos sütőbe egy órára, amíg minden hozzávaló puhára sül.
Köret már nem is kell mellé, önmagában is finom, kiadós ebéd.
0 Megjegyzések