Az elmúlt évtizedekben nagyon sokan megkedvelték a kókuszvizet, hiszen a nyári melegben remekül hidratál, nem mellesleg egy természetesen édes italról van szó, amely rengeteg értékes tápanyagot, azaz vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
A kókuszvíz javarészt – mintegy 95%-ban – vizet tartalmaz és csak csekély zsír található benne, ezen kívül kitűnő kalcium-, magnézium-, kálium- és foszforforrásnak számít.
Az anyagcsere során szabad gyökök termelődnek a szervezetünkben és ezek el is szaporodhatnak, amennyiben valamilyen sérülést szenvedünk, vagy ha nagyfokú stressznek vagyunk kitéve. Ha túl sok szabad gyök termelődik a szervezetünkben, akkor károsodnak a sejtek és ez megnöveli a betegségek kialakulásának a kockázatait. A kókuszvíz azonban nagy mennyiségben tartalmaz antioxidáns vegyületeket, amelyek segíthetnek a szabad gyökök semlegesítésében.
A kutatások szerint a kókuszvíz csökkentheti a vércukorszintet is. Másik nagy előnye ennek az italnak, hogy nagyon sok magnéziumot tartalmaz, ami pedig növelheti az inzulinérzékenységet és csökkentheti a vércukorszintet 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő személyeknél.
A kutatások azt mutatják, hogy a kókuszvíz rendszeres fogyasztása segíthet a vesekő megelőzésében, hiszen csökkenti a kristály- és kőképződést. Vesekő akkor jön létre, amikor a kalcium, az oxalát és az egyéb vegyületek kristályos szerkezetet alkotnak a vizeletben.
A szív egészségét is megtámogatja a kókuszvíz azáltal, hogy csökkenti az úgynevezett rossz koleszterin és a triglicerid szintjét. A magas vérnyomást is lejjebb viszi, mégpedig azért, mert sok káliumot tartalmaz, amely köztudottan vérnyomásszabályzó hatással rendelkezik.
Amennyiben sokat edzünk egyhuzamban, úgy pótolnunk szükséges az elvesztett elektrolitokat a szervezetünkben. Erre tökéletesen alkalmas a kókuszvíz is, hiszen tele van értékes ásványi anyagokkal. Az elektrolitoknak kiemelkedő szerep jut a szervezetben, ugyanis segítenek helyreállítani a folyadékegyensúlyt. Ilyen elektrolit például a kalcium, a kálium, a nátrium és a magnézium.
A kókuszvíz alacsony szénhidráttartalommal bír és nagyszerűen hidratálja a szervezetet, ami a bőrünkön is meglátszik egy idő után, persze csak akkor, ha rendszeresen fogyasztjuk. Mindig olyan kókuszvizet vásároljunk, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot, édesítőszert.
0 Megjegyzések