A savanykás citromos panna cotta pillanatok alatt elkészül, és igazán frissítő.
Az olaszok pohárkrémje, a panna cotta citromosan is ellenállhatatlan. Valódi munka kevés van vele, de összeállítás után néhány órát a hűtőben kell pihentetni.
Hozzávalók 4 adaghoz
👉 5 evőkanál cukor
👉 4 dl joghurt
👉 4 dl habtejszín
👉 2.5 teáskanál porzselatin
👉 1 citrom
Elkészítés:
A zselatint tedd egy tálba, öntsd fel fél deci langyos vízzel, és tíz percre tedd félre. A joghurt és a tejszín felét keverd simára. A maradék joghurtot és tejszínt tedd fel a tűzre, add hozzá a cukrot és a felpuhult zselatint, és melegítsd fel, de még azelőtt húzd le a tűzről, hogy forrni kezdene. A lángról lehúzva facsard bele a citromlevet, és hagyd kihűlni. Ha már langyos, keverd hozzá a másik fél joghurtos-tejszínes keveréket, adagold poharakba, takard le alufóliával, és pihentesd a hűtőben legalább három-négy órát.
Kérjük, egy megosztással támogassa honlapunkat!
0 Megjegyzések