Ennél finomabb csülköt nem készítettem eddig, nagyon finom, puha és szaftos. Megéri kipróbálni, ez tényleg káprázatos!


Hozzávalók

👉 csülök,
👉 kevés mustár,
👉 kevés majonéz,
👉 sűrített paradicsom,
👉 só ,
👉 durvára őrölt színes bors,
👉 kevés reszelt fokhagyma,
👉 olívaolaj,
👉 zsiradék.

Elkészítés

A csülköt bepácolom: kevés mustár, kevés majonéz, sűrített paradicsom, só , durvára őrölt színes bors, kevés reszelt fokhagyma, olívaolaj ez a hús mennyiségétől függ, ehhez a 2 csülökhöz mindenből 1 evőkanál.

Cserépedénybe teszem, kacsazsírral nyakon öntöm és kb 3-4 órát sütöm 160 fokon.