Ha szereted a tejbegrízt, ezért az egyszerű sütiért is odaleszel. Naranccsal párosítva kitűnő.
Búzadarából ne csak tejbegrízt készíts, más sütikbe is nagyon finom, így az egyszerű kevert tésztát is feldobhatod vele. Bármilyen gyümölccsel kombinálhatod, télen a kicsit savanykás narancs jól illik az édes sütihez. Feltétlenül pihentesd a joghurttal vegyített grízt, mielőtt összeállítod a tésztát.
Hozzávalók:
10 dkg liszt
10 dkg búzadara
10 dkg cukor
10 dkg vaj
2.5 dl joghurt
1 csomag sütőpor
2 db tojás
2 db narancs
1 csokor vaníliás cukor
1 csipet só
Elkészítés:
A búzadarát keverd össze a joghurttal, és pihentesd legalább fél-egy órán át a hűtőben. Vegyítsd a száraz hozzávalókat, tehát a lisztet, a sütőport és a sót. A tojást habosítsd a cukorral, a vaníliával, a puha vajjal és az egyik narancs frissen facsart levével, majd forgasd hozzá a grízes, utána a száraz keveréket. Dolgozd homogénre a masszát.
Egy kisebb tepsit vagy kenyérformát kenj ki vajjal, és szórd meg liszttel, majd simítsd bele a masszát. A maradék narancs héját alaposan mosd meg, dörzsöld meg, vágd kisebb szeletekre, és rakd a süti tetejére. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd aranybarnára körülbelül 25 perc alatt.
0 Megjegyzések