A chiapuding tökéletes rostforrás, hosszú időre eltelít, és még finom is.
A chiapudingnál jobb reggelit el sem képzelhetsz, de akár desszertként is bevetheted. Az apró magok rendkívül egészségesek, felpörgetik az emésztést, és egy adag chiapuding után órákig nem leszel éhes. Bogyós gyümölcsökkel, málnával, áfonyával, szederrel nyáriassá teheted. Érdemes este összeállítani, és reggelre pont tökéletes lesz az állaga.
Hozzávalók:
20 dkg gyümölcs
3 dl kókuszital
4 dkg chiamag
2 evőkanál nyírfacukor
Elkészítés:
A kókuszitalt melegítsd meg egy kicsit. Épp csak annyira, hogy a nyírfacukor elolvadjon benne. Rakd hozzá a chiamagot, és kevergesd meg néhányszor. Töltsd át poharakba vagy üvegtálkákba, majd fedd le, és tedd a hűtőbe. Pihentesd egy éjszakán át. Akkor jó, ha a keverék kocsonyás, és a pudinghoz hasonló az állaga. Tálalás előtt rakd rá a megmosott, lecsepegtetett gyümölcsöket, esetleg magvakkal is megszórhatod.
0 Megjegyzések