Csirkés, fetás tészta: amíg a tészta megfő, a hús is elkészül

Ha csak fél órád van főzni, ez a csirkés-fetás tészta akkor is belefér.

Ha gyorsan elkészíthető, finom ebédre vágysz, a csirkés-fetás tészta remek megoldás. Ha diétázol, válaszd hozzá a teljes kiőrlésű tésztát, azzal is nagyon finom lesz. Mosogatással együtt sem tart tovább fél óránál elkészíteni, és tele van mindenféle finomsággal. 

Hozzávalók:

25 dkg tészta

25 dkg csirkemell

20 dkg gomba

15 dkg koktélparadicsom

10 dkg feta sajt

3 evőkanál olívaolaj

2 gerezd fokhagyma

1 teáskanál bazsalikom

1 teáskanál rozmaring

só

bors

Elkészítés:

Egy nagy lábosban tegyél fel vizet forrni. Amikor lobog, dobd bele a tésztát, és rakj hozzá sót. Főzd meg nyolc-tíz perc alatt, majd szűrd le, csepegtesd le. A csirkemellet mosd meg, és papírtörlővel törölgesd szárazra. Locsold meg kevés olívaolajjal, és sózd, borsozd ízlés szerint. Egy serpenyőben hevíts kevés olívaolajat, és dobd rá a zúzott fokhagymát. Süsd, amíg elkezd színesedni, majd mehet rá a csirkemell. Kevergesd addig, amíg kifehéredik. Tedd hozzá a megpucolt gombát, és a hússal együtt pirítsd meg. A paradicsomot mosd meg, és a fetával együtt vágd kisebb darabokra. Forgasd össze a tésztával, rakd hozzá a gombát és a csirkemellet, majd ízesítsd bazsalikommal, rozmaringgal.