Ezek a legfinomabb ízkombinációk.
A nagy nyári melegben a fagylalt jelenti a legkönnyebb, leggyorsabb és legfinomabb felfrissülést, és ez az első, amiről a fogyókúra során le kell mondani, hiszen tele van cukorral. De van egy nagyon jó alternatíva, ami nemcsak egészséges, de isteni finom is.
A joghurtos fagyi ízre szinte ugyanolyan, mint a cukrászdákban kapható testvére, de, mivel gyümölcsökből készül, rostot tartalmaz és kevesebb szénhidrátot. Az elkészítéséhez nincs szükség gépre, csak két egyszerű alapanyagra és valamilyen édesítőszerre.
A cukormentes gyümölcsfagyi alapreceptje
- fél kg fagyasztott vagy friss gyümölcs
- 300 g görög joghurt vagy kókuszkrém
- ízlés szerint sztívia
A fagyasztott gyümölcsöt turmixold össze, és keverd bele a joghurtot. A lehető legsűrűbb állagú joghurtra van szükség, mert így lesz krémes a fagylaltod a végén. Ezután add hozzá az édesítőszert és a többi fűszert. Jöhetnek a magvak vagy az egész gyümölcsdarabok, a fahéj, szegfűszeg, ánizs, valamint a különböző aromák. A kész masszát tedd be a fagyasztóba, és fagyás közben negyedóránként-félóránként keverd át.
Ezeket a fagylaltokat nyugodtan fogyaszthatod a diéta során is, mivel - gyümölcstől függően - egy gombóc kalóriaértéke 25-50 kalória között alakul. Ráadásul a változatosságról sem kell lemondanod, mert számtalan isteni ízű nyári fagylalt készíthető így.
Az eperfagyi különösen isteni joghurttal. Egy kis citromhéjjal és vaníliaaromával még tovább fokozható az ízhatás.
Ha az áfonyás fagyi mellé készítesz natúr joghurtos változatot is, és a fagyás egy későbbi fázisában finoman összeforgatod a két keveréket, ilyen érdekes színű masszát kaphatsz. Díszítsd a fagylaltodat friss gyümölcsökkel, vagy keverj bele gyümölcsdarabokat.
Ha nem akarsz mesterséges ízesítőt használni, banán hozzáadásával édesítheted a fagyidat. A legjobban az eperhez és a málnához passzol, de vigyázz, mert egy kicsit a kalóriatartalmat is megdobja.
Válassz mindig idénygyümölcsöket, ha tudsz. És, ha szereted, nyugodtan adhatsz olajos magvakat a fagyidhoz. A barackhoz például remekül illik ízben a pisztácia.
Az avokádó már önmagában is krémes, így a belőle készült fagylalt is az lesz. Próbáld ki ezt a különleges desszertet, meg fogsz lepődni, mennyire jó.
A sütőtökből készült fagyihoz számtalan fűszert adhatsz, melyek kiemelik a sütőtök ízét. Igazán szezonja csak az ősz elején lesz, de érdemes várni rá.
Fagyasztott bogyós gyümölcsökből és joghurtból remek jégkrém készíthető.
Már sok helyen lehet kapni fagyasztóba rakható pálcikakészletet, így egy egész sor izgalmas jégkrémet találhatsz ki. A joghurtos fagyi mellett töltsd meg a formát gyümölcsdarabokkal is. A gyerekek imádni fogják.
Ha a cukrot és a tejtermékeket is szeretnéd kihagyni, jó alternatíva lehet a banános, mogyoróvajas jégkrém, ez viszont nem nevezhető fogyókúrásnak, mert az energiatartalma semmivel sem alacsonyabb a hétköznapi jégkréménél. Csak akkor próbáld ki, ha megengedőbb a diétád. Ehhez a fagyihoz össze kell turmixolni három fagyasztott banánt fahéjjal, vaníliaaromával és három evőkanál mogyoróvajjal, és már kész is. Az biztos, hogy isteni finom a végeredmény.
0 Megjegyzések