Ha saját magunk készítünk pizzaszószt, bármikor nekiláthatunk a pizzatészta elkészítésének......hisz nem kell az üzletbe rohanni. Ezzel a módszerrel egyszerűen és könnyedén finom pizzaalapot készíthetünk!
Hozzávalók / 4 adag
4 ek szőlőmagolaj
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db lila hagyma
4 gerezd fokhagyma
4 közepes db paradicsom
1 ek barna cukor
1 teáskanál só
2 ek ketchup
1 teáskanál fűszerpaprika
bors ízlés szerint
1 kk kakukkfű
1 kk oregánó
0.5 teáskanál bazsalikom
2 csipet rozmaring
15 dkg füstölt sajt
Elkészítés
Az olajban megdinszteljük a lereszelt vagy apróra vágott hagymákat. A héjától megpucolt paradicsomokat apróra vágva hozzákeverjük. Pároljuk pár percig.
Hozzáadjuk a ketchupot, cukrot, a fűszereket, a pirospaprikát. Jól kiforraljuk.
Lekapcsoljuk a tüzet alatta, végül elég apróra vagdossuk a sajtot, majd belekeverjük. Kihűtjük, és kenhetjük a pizzára! Jó étvágyat!!
0 Megjegyzések