Íme egy egyszerű recept vacsorára!
Hozzávalók: 25 dkg penne tészta, 4 evőkanál olívaolaj, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd foghagyma, 10 db közepes méretű paradicsom, 1 teáskanál bazsalikom, 1 teáskanál oregano, só, bors, sajt a tetejére
Elkészítés: A hagymát kockázzuk fel, és pároljuk üvegesre az olajon. Majd adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot, a fűszereket és főzzük addig, amíg besűrűsödik. Ha nem szeretjük a paradicsom héját, akkor darabolás előtt mártsuk forró vízbe és távolítsuk el róla. Ha puha a paradicsom, turmixoljuk össze és a szószt öntsük rá az előzőleg kifőzött tésztára. Sajttal megszórva tálaljuk.
0 Megjegyzések