A piemonti Cueno borvidékének egy borásza új módszert tesztel. Szeretné, ha szőlőtőkéi magasabb terméshozamot érnének el, ezért a kártevők elleni védelemben Wolfgang Amadeus Mozart zenéjét sugározza nebbiolo szőlőfajtájának.
Correggia szőlőiben több hangszórón keresztül szól a klasszikus zene, de főleg Mozart. A darabok listáját Peppe Vessicchio nápolyi karmester állította össze, aki éveken át vezényelte a sanremói dalfesztivál zenekarát.
“Ha a wisconsini marhák több tejet adnak, amikor Mozart zenéjét hallják, miért ne érhetnénk el pozitív eredményt a szőlőskertekben” – mondta Vessicchio, aki már egy könyvet is írt Zene által jobban nőnek a paradicsomok címmel. A módszert a dél-olaszországi paradicsomtermesztők ugyanis már kipróbálták.
A cuenói borvidéken az első eredményeket három év múlva várják. Carlo Cognizzi borász, aki a toszkánai Montalcino borvidék híres borát, a Brunellót készíti, saját szőlőiben néhány éve már sugároz klasszikus zenét hangszórókon. A tapasztalatok szerint a klasszikus zenén növekvő tőkéken tíz nappal korábban érnek be a szőlőfürtök – mondta Cignozzi.
A zene távol tartja a vadállatokat, a rókákat, vaddisznókat és az őzeket is, amelyek szívesen dézsmálják a szőlőfürtöket. Még érdekesebb, hogy a zenének köszönhetően a szőlőtőkéket nem pusztítja kártevő, sem betegség. Egészségesek annak ellenére, hogy növényvédő szerekkel nem kezelik őket – írja az MTI.
0 Megjegyzések